Utolsó kommentek

  • Katalin Halápiné Kálmán: világos , (2015.01.23. 23:19) A képem, ami túlélt engem
  • Móricz VK Gábor: Pereld be őket szerzői jogvédelem megsértése címén (2015.01.22. 23:19) A képem, ami túlélt engem
  • Imposztorék: Kedves Frony, én is szakmabeli vagyok és ugyanez... (2014.09.17. 20:00) Leépítve...
  • Frony: Kedves János! Én nem vagyok "szakmabeli" - de a ... (2014.09.16. 21:44) Leépítve...
  • - duplagondol: Túl sok kérdés talán nem is merül fel olvasás ut... (2014.09.14. 10:21) Leépítve...
  • Utolsó 20

Témák

Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Képgalériáim

Tag feed

  • Lángoló Gitárok: Mindegyikünk abban hitt, tudunk valami jót csinálni közösen - Interjú Beck Zolival és Kispál Andrással
  • Lángoló Gitárok: Hivatalos Ibanez-előadó lett Kékkői Zalán
  • Lángoló Gitárok: Myrkur és Jo Quail csütörtökön a Dürer Kertben
  • Lángoló Gitárok: Az erő az egységben lakik - Delinquent Habits-interjú
  • Lángoló Gitárok: A Mikulás titkos élete - The Joystix klippremier
  • Tékozló Homár: Hiába állítja az Euronics, nem én mondtam le a rendelést!
  • Lángoló Gitárok: Megjelent Márton András szólóalbuma, a Szívgárda
  • KönyvesBlog: 2018 legemlékezetesebb interjúi – 1. rész
  • Lángoló Gitárok: "Köszönjük a technikai igényeinket!" - Teljes koncertfelvétel az Akelától
  • KönyvesBlog: A lány, akit családja elszakított a valódi világtól
  • KönyvesBlog: Könyvesblokk: Obama, Isaacson, Koltai

Márton-napi lúdvacsora

2007.11.13. 09:39 | szj. | Szólj hozzá!

Címkék: márton nap lúdvacsora borlovagrend

Tapolca -  A Márton-naphoz számos népi hagyomány kapcsolódik, amelyek közül talán az a legismertebb, amelyik szerint aki nem eszik e napon ludat, az utána egész esztendőben éhezik.
Ha ezt a tételt vesszük alapul, akkor a nyolcadik alkalommal megrendezett tapolcai Márton-napi lúdvacsora résztvevőinek nem kell ettől tartaniuk a következő Márton-napig, ugyanis a házigazdák, köztük a Mezőssy-család tagjai és dolgozói, igencsak kitettek magukért úgy az ételek, mint a finom borok tekintetében. Panaszra senkinek nem lehetett oka, hiszen már maga a teríték olyan gasztronómiai ízlést feltételezett, amelyhez csak egészen kitűnő ételek és italok párosulhattak.
A rendezvényen Kovács Melinda felvezetője után Mezőssy Zoltán házigazda, illetve mint a Vinum Vulkanum borlovagrend tagja köszöntötte a szép számú vendégsereget a Tamási Áron Művelődési Központ ezúttal étteremként berendezett aulájában. - A bor tiszteletére éves szinten három jelentős rendezvényt szervezünk, ennek egyik állomásáhpz, a Márton-napi újborszenteléshez érkeztünk ma. A következőn, a Sándor-napi bormustrán már érett borokat kóstlhatják meg az érdeklődők, majd a Szent György-napi ínyecrandevún az ízek és borok harmóniájával ismerkedhetnek meg kedves vendégeink. Ha a mai programot nézem, az elmúlt években már jelentős tapasztalatokat szereztünk abban, hogy mi is kerüljön az asztalra. Ezúttal libamájpástétom, libamell és lúdlábtorta szerepel a rrepartoárban, amelyet finom badacsonyi borokkal szolgálunk fel önöknek - mondta Mezőssy Zoltán.
Ács János tapolcai polgármester arról beszélt, hogy a szőlő és a kitartó gazda minden évben új borral ajándékozza meg az embert, a fagykár, az aszály, a túlzott csapadék, s minden egyéb nehézség ellenére. - A szőlész és borász olyan, mint maga a szőlő. Gyökerén keresztül a mélyből szívja magába a föld tápláló kincsét, hajtásaival pedig mindehova el akar jutni, ahol fényt talál. Kitartó és hűséges munkával igyekeztek teljesíteni kötelességüket a gazdák, s amint azt tapasztaljuk, ez idén is sikerül, a finom borok már a pincék mélyén pihennek. Köszönet érte mindenkinek - tette hozzá. A folytatásban Csere Sándor kanonok áldotta meg az új borokat.
A rendezvényen - immár szintén hagyományosan - új borlovagrendi tagokat is avattak. Kulka Gábor, Borbély Gyula és Mezőssy Zoltán, a Vinum Vulcanum borlovagrend nagytanácsa nevében, az előírt feltételek teljesítése után a lovagrend tisztelbeli tagjaivá fogadták dr. Kern Józsefet, Parapatics Tamást, Szencz Lajost, Robotka Gábort és Szentesi Józsefet.

Megjegyzés: Számolatlanul rendezik a Márton-napi lúdvacsorákat Márton-nap környékén, szinte már nincs olyan település az országban, ahol ne szerveznének egy valamirevaló libavacsorát. A mondás szerint ugyanis aki Márton-napkor nem eszik libát, az egész évben éhezik. Bizony, nagyon rossz dolog lehet éhezni, de azt hiszem, a rendezvények résztvevőit akkor sem fenyegetné ez a veszély, ha eme jeles napon valami mást vennének magukhoz. Ugyanakkor hazánkban 1,3 millió (!) a szegények a száma, és 150-200 ezren vannak, akik naponta nem jutnak hozzá a minimális kalóriamennyiséghez. Rajtuk minden bizonnyal tényleg segítene egy-egy Márton-napi lúdvacsora. 

A bejegyzés trackback címe:

https://szijarto.blog.hu/api/trackback/id/tr85227443

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.